5 najważniejszych zasad savoir-vivre’u

Jeśli nigdy nie zastanawiałaś się jak zachować się podczas różnych sytuacji, gdzie wymagana jest oficjalna etykieta, koniecznie przeczytaj ten artykuł. Podpowiemy Ci jak zachować się by zawsze uchodzić za człowieka kulturalnego i z klasą.

Czym jest savoir-vivre?

Pod pojęciem savoir-vivre kryje się po prostu dobre wychowanie i nienaganne maniery. Savoir-vivre oznacza „wiedzieć jak żyć”, pojęcie to odnosi się do znajomości zasad zachowania się w każdej sytuacji. Oprócz dobrego wychowania reguły savoir-vivre’u mówią o tym jak można uporządkować życie sprowadzając je do pewnych zasad. Pamiętaj jednak, że zasady savoir-vivre’u mogą nieco różnić się od siebie w różnych regionach świata. Według powszechnej opinii osoby, które mają podstawy bon tonu, poradzą sobie w większości sytuacji – od rozmów towarzyskich po formalne przyjęcia.

Znajomość reguł zachowania przy stole, podczas spotkań biznesowych czy społecznych świadczy o Twojej kulturze osobistej i szacunku wobec innych. Dobrze wykształcone nawyki w tym zakresie pozwalają uniknąć nieporozumień i nieprzyjemnych sytuacji.

Po której stronie idzie mężczyzna?

Mężczyzna spacerujący z kobietą pod rękę powinien iść od strony ulicy, tak by zapewnić partnerce bezpieczeństwo. Bardzo ważna jest również strona chodnika, po której idziemy – powinniśmy chodzić prawą stroną poprzez analogię do ruchu drogowego.

Ta tradycyjna zasada ma swoje historyczne uzasadnienie – w dawnych czasach chroniła damę przed zachlapaniem błotem z jezdni czy niebezpieczeństwem ze strony przejeżdżających pojazdów. Dziś pełni raczej funkcję symboliczną, ale wciąż jest rozpoznawana jako znak troski i szacunku wobec partnerki.

Jak zachować się w kawiarni?

Jeśli, będąc w kawiarni, do tej pory odkładałaś torebkę na podłogę, popełniałaś błąd. Już same względy estetyczne decydują o tym, że Twoja torebka nie powinna znaleźć się na podłodze. Na oparciu z kolei może ona przeszkadzać innym gościom i obsłudze. Gdzie więc, zgodnie z zasadami savoir-vivre’u, powinno się ją położyć? Torbę najlepiej kłaść obok krzesła, naturalnie, jeśli jest wolne. W przypadku gdy zabrałaś ze sobą małą kopertówkę możesz ją trzymać na kolanach. Pamiętaj jednak, że wówczas serwetkę należy położyć na torebce, nigdy odwrotnie.

Podczas spędzania czasu w lokalu warto zwrócić uwagę również na inne szczegóły. Telefon komórkowy pozostawiamy w trybie cichym i nie umieszczamy go na stoliku – dotyczy to zwłaszcza elegantszych kawiarni czy restauracji. Rozmowy telefoniczne prowadzimy dyskretnie, najlepiej poza salą.

Jak rozwiązać problem z łyżeczką?

Jesteś w kawiarni, pijesz pyszną kawę z pianką i nagle… nie wiesz co zrobić z łyżeczką. Powinno się ją odłożyć całą na spodeczek, a nie tylko tak, by była oparta główką. Pod żadnym pozorem nie powinnaś oblizywać łyżeczki, gdyż to zdecydowanie jest w złym tonie, podobnie jak zbieranie śmietanki z kawy.

Łyżeczka służy wyłącznie do wymieszania cukru lub mleka w napoju. Po wykonaniu tej czynności jej miejsce to spodek – zawsze ustawiona równolegle do krawędzi stołu, nigdy po przekątnej. Jeśli zamówiłaś kawę bez spodka, łyżeczkę odkładasz na serwetce obok filiżanki.

W jaki sposób pić szampana?

Spędzasz Sylwestra w doborowym towarzystwie i nagle nie wiesz jak masz wypić szampana? Kieliszek powinnaś zawsze trzymać za nóżkę. Dotyczy to szampana i białego wina, czyli trunków, które podaje się schłodzone. Trzymaj kieliszek za nóżkę również nalewając wino, powinien on być lekko pochylony tak, aby trunek spływał po ściankach.

Dzięki temu zabiegowi unikasz nagrzewania napoju dłonią, co mogłoby zmienić jego temperaturę i smak. W przypadku szampana dodatkową zaletą jest zachowanie musowania – ciepło dłoni sprawia, że pęcherzyki dwutlenku węgla szybciej ulatniają się z kieliszka. Przy toaście unosimy kieliszek na wysokość oczu, ale nie stukamy nim o inne szklanki – wystarczy symboliczny gest w powietrzu.

W jaki sposób jeść kawior?

Kawior wciąż jest wyszukaną potrawą, zwłaszcza w kręgach elitarnych. Nakładaj go zawsze na mały kawałek pieczywa nie rozsmarowując. Rozsmarowany kawior wygląda bardzo nieestetycznie i nie smakuje najlepiej. Najlepszym towarzystwem dla czarnego kawioru jest szampan, dla czerwonego natomiast białe wytrawne wino.

Kawior podaje się tradycyjnie w specjalnej patery umieszczonej w naczyniu z lodem, co pozwala zachować odpowiednią temperaturę przysmaku. Do nakładania używamy łyżeczki z kości słoniowej, porcelany lub złota – nigdy ze stali, która może zmieniać delikatny smak kawioru. Pieczywo powinno być świeże, lekko chrupiące, najlepiej białe. Do czerwonego kawioru pasują również tradycyjne bliny z kwaśną śmietaną.

Dodatkowe zasady bon tonu

Przytoczone powyżej zasady savoir-vivre’u dotyczą głównie jedzenia i picia, gdyż właśnie przebywając w kawiarni możemy popełnić najwięcej gaf. Istnieje jednak wiele zasad dobrego wychowania, które będą świadczyły o Twoim obyciu i kulturze osobistej.

Podczas rozmowy staraj się nie przerywać rozmówcy i utrzymywać kontakt wzrokowy. Punktualność to wyraz szacunku wobec innych – staraj się przychodzić na spotkania o umówionej godzinie, a jeśli przewidujesz opóźnienie, zawsze uprzedź o tym wcześniej.

W kontaktach towarzyskich zwracaj uwagę na język ciała – gestykulacja powinna być stonowana, a postawa wyprostowana. Unikaj krzyżowania rąk na piersi, co może być odebrane jako postawa defensywna lub zamknięcie na rozmowę. Podczas jedzenia pamiętaj o zamkniętych ustach i unikaj głośnego przeżuwania.

W sytuacjach formalnych warto znać również zasady doboru odpowiedniego stroju, które pomogą Ci zaprezentować się właściwie na wydarzeniach kulturalnych czy biznesowych spotkaniach. Elegancki wygląd i odpowiednie zachowanie tworzą spójny obraz osoby świadomej zasad etykiety.